Festival de la mi-automne : dragon, lanterne et gâteau de lune !

"Ne te moque pas de ma demeure

La poutre en est inclinée et la chambre petite

Mais la lune qui brille sur la montagne est à moi."

Sing Heum

Mardi dernier, j'ai assisté à une dragon fire dance et c'était un sacré moment. Lundi dernier aussi d'ailleurs mais il était presque éteint alors ça ne compte pas trop...

Dans le nord de la Chine, les dragons ressemblent à des gros oiseaux à écailles (un peu comme dans nos dessins animés occidentaux) tandis que dans le sud, ils ressemblent à de longs serpents... Mais rassurez vous les deux crachent du feu. En revanche, le type "serpent" ne vole pas (Cf le trou dans l'immeuble précedemment évoqué).

En fait, je sais tout cela d'après notre voisin de barrière. On a attendu près d'une heure et demi le passage du Fire Dragon alors, forcément, cela donne l'occasion de discuter. Surtout lorsqu'on a pour coloc l'une de ces rares personnes qui attirent immédiatement sympathie et bavardages.

Ces deux représentations reflètent des découvertes archéologiques vieilles de plusieurs siècles... L'histoire des Fire Dargon Dances peut se résumer ainsi : pour canaliser les peurs suscitées par des fossiles mis à jour; on en fabrique des répliques grandeur nature : les dragons. Pour conjurer le sort, on les promène dans les villages en piquant sur leur dos des centaines de bâtonnets d'encens enflammés. Oh miracle, les maladies disparaissent : le dragon a donc des pouvoirs magiques.

Mais revenons à notre festival de la mi-automne.

Cela nous a permis de savourer un jour férié. Ce qui, vu le nombre de jours de vacances par an ici, vous montre l'importance de cette fête. Pendant cette période, toutes les familles chinoises se réunissent pour partager des mooncakes, regarder la pleine lune et éclairer parcs et jardins de petites lanternes. Dans Hong Kong, cela donne des rassemblements paisibles et festifs avec cette année un record Guiness battu : la plus grosse lanterne au monde. Imaginez une structure de poisson entièrement en bambous (comme les échafaudages, tout est lié...) et recouvertes de petites lanternes éclairées en rouge, orange, bleu, vert... L'installation faisait environ 5m de haut et était même gardée par des uniformes très sérieux.

Nous avons voulu participer à ces réjouissances avec quelques amis en échange et mon frère Thibaut (la touche famille). Nous avions du chocolat noir Côte d'Or (en déguster un carreau est déjà une fête) et un de ces fameux mooncakes. Il en existe un tas de recettes. Celui de Hong Kong est constitué d'une pâte délicieuse fourré d'un crème de graines de lotus et de jaunes d'oeufs entiers salés. Voici une petite recette; sous réserve de dénicher des graines de lotus en France...

Le mélange est très riche mais plutôt réussi !

Petit zoom pour admirer les dessins au sommet du Mooncake...

La soirée était vraiment agréable, surprenante et festive et, même si cela choque le Routard, les lanternes Hello Kitty en plastique; les guirlandes électriques et les bracelets fluo ça a aussi son charme...

Depuis cette fameuse soirée nous avons découvert une épicerie chinoise qui vend du Lindt lait amande à 9 HK dollars soit moins d'un euro. Ils ne doivent pas savoir l'or qu'ils ont entre les mains. Peut être que nous devrions prélever les tablettes par 2 ou 3 pour éviter une augmentation massive des prix... Cette même épicerie propose des Moshi Ice à 5 HK dollars (50 centimes) et une variété de crackers impressionnantes. Adieu supermarchés !

Je reviens d'une euphorisante dégustation de camembert dégoulinant et odorant avec Aude et Caroline (ramené en douce par Thibaut, du fond du coeur merci; en espérant d'ailleurs que le fond de ta valise sente moins que celui de notre frigo) en pleine Common Room à côté de Chinois jouant au Badminton. Un bon moment un peu surréaliste. On avait même déniché un presque pain.

TEASER POUR LA PROCHAINE LETTRE :

WE incroyable !

PS : Merci Aude et Sybille pour vos superbes photos !